Was Sie bei uns erwartet Sie arbeiten in unserer Zentralküche mit 28 Kolleg*innen und bereiten, gemeinsam mit Ihrem Team, das Mittagessen für über 1.300 Menschen zu Sie unterstützen uns bei der Zubereitung von Diätessen Sie helfen im Service in unserer Mensa über die Mittagszeit Bei den hauptsächlich internen Veranstaltungen stehen Sie uns hilfsbereit zur Seite Sie leiten unsere 15 Auszubildenden mit Handicap zum Fachpraktiker (m/w/d) Küche an Ihre Arbeitszeiten sind: Montag bis Donnerstag 07:00 Uhr - 16:00 Uhr, Freitag 7:00 Uhr - 14:00 Uhr Damit überzeugen Sie uns Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d) Erfahrung im Umgang mit Auszubildenden Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift Freude am Umgang mit Menschen mit Behinderung, Jugendlichen und anderen hausinternen Kund*innen Gute EDV-Kenntnisse der MS Office Produktpalette, insbesondere Excel und Word Wir bieten Ihnen Eine spannende Tätigkeit in einer vielseitigen und modernen Sozialeinrichtung Eine unbefristete Stelle in Vollzeit (39,00 Wochenstunden) mit geregelten Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche Eine maßgeschneiderte Einarbeitung, fachbezogene Qualifizierungsmöglichkeiten und viele weitere Möglichkeiten zur persönlichen Weiterbildung Vergütung nach AVR-Württ. analog zum TVöD VKA in Entgeltgruppe E 5 bei entsprechender Qualifikation (3.038,99 € - 3.680,28 € Brutto/Monat in Vollzeit je nach Erfahrungsstufe) mit den entsprechenden Sozialleistungen (betrieblich unterstützte Altersvorsorge ZVK, Jahressonderzahlung, u. v. m.)
Das ist Ihr zukünftiges Aufgabengebiet: Organisation des laufenden Küchenbetriebs Stammdatenpflege des Menübestellprogramms Nährwertanalysen und -berechnungen, Umsetzung der Allergenkennzeichnung Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen Durchführung von Bestellungen, Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband Mitwirkung bei der Herstellung und Umsetzung verschiedener Diät-Speisepläne Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Pflegekräften sowie den Ärzten auf den Stationen, insbesondere bei der ernährungsphysiologischen Unterstützung verschiedener Krankheitsbilder Diät- und Ernährungsberatungen Damit überzeugen Sie uns: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum staatlich anerkannten Diätassistent*in Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der diätetischen und ernährungsmedizinischen Beratung/Schulung von Patient*innen und deren Angehörigen im klinischen Bereich Kenntnisse im Umgang mit Cuvos sowie anderen klinikrelevanten Software Systemen sowie den gängigen MS Office Anwendungen Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften Zeitliche Flexibilität; Arbeitszeiten zwischen 06.15 bis 15.15 Uhr.
Das ist Ihr zukünftiges Aufgabengebiet: Organisation des laufenden Küchenbetriebs Stammdatenpflege des Menübestellprogramms Nährwertanalysen und -berechnungen, Umsetzung der Allergenkennzeichnung Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen Durchführung von Bestellungen, Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband Mitwirkung bei der Herstellung und Umsetzung verschiedener Diät-Speisepläne Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Pflegekräften sowie den Ärzten auf den Stationen, insbesondere bei der ernährungsphysiologischen Unterstützung verschiedener Krankheitsbilder Diät- und Ernährungsberatungen Damit überzeugen Sie uns: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum staatlich anerkannten Diätassistent*in Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der diätetischen und ernährungsmedizinischen Beratung/Schulung von Patient*innen und deren Angehörigen im klinischen Bereich Kenntnisse im Umgang mit Cuvos sowie anderen klinikrelevanten Software Systemen sowie den gängigen MS Office Anwendungen Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften Zeitliche Flexibilität; Arbeitszeiten zwischen 06.15 bis 15.15 Uhr.
Für unsere Zentralküche in Chemnitz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams einen Mitarbeiter Buchhaltung (m/w/d) Ihre Aufgabengebiete Laufende Bearbeitung der Buchhaltung im Bereich Mahlzeitenversorgung Eingangsrechnungen und Kassenbücher für alle Außenküchen und Kita`s kontieren und buchenAusgangsrechnungen erstellen und buchenAbwicklung des debitorischen MahnwesensBank- und HandkassenbuchungenBereitstellen und Ausführen von ZahlläufenVorbereitung der Monats-/ Quartals-/ Jahresabschlüsse in Abstimmung mit der Abteilung "Finanzen" in der GeschäftsstelleArbeiten mit den Finanzbuchhaltungs-VerwaltungsprogrammBüroorganisationPostabwicklung, einschließlich Nebenarbeiten (Posteingang, Postausgang, Verteilung zwischen der Organisation)Terminabstimmung zwischen Bereichsleitung, Kunden und Behördenselbstständige Erstellung von Schriftverkehr Ihr persönliches Profil eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein abgeschlossenes betriebs- oder wirtschaftswissenschaftliches Studiumhohe IT-Affinität und sehr gute anwendungsbreite EDV-Kenntnisse (MS-Office)Kenntnisse des Buchhaltungsprogrammes „Addison“ sind von Vorteillösungsorientiertes Denken und HandelnIdentifizierung mit dem Leitbild des Unternehmensverbindliches Auftreten und Diskretionhohes Maß an Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und EigenverantwortungKonflikt-, Kritik-.
Ihre Aufgaben Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Einzelberatungen nach ärztlicher Verordnung Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen Das bringen Sie mit eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent/-in (w/m/d) Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz Verantwortungsbereitschaft selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise Einsatzbereitschaft und Flexibilität gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert Freuen Sie sich auf ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver, entsprechend der Verantwortung dieser Position angemessenen Vergütung und betrieblicher Altersvorsorge Betriebskinderkrippe Business Bike Personalcafeteria im Krankenhaus Firmenfitness Bewerbung Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an: Krankenhaus Ludmillenstift Personalabteilung Ludmillenstraße 4-6 49716 Meppen T 05931 152 1032 (per E-mail in einem PDF-Format): personalabteilung@ludmillenstift.de Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung Michael Lichtenstein Leitung Küche Tel. 05931 1521920 lichtenstein@ludmillenstift.de